恵方巻き

恵方巻きの「恵方」は、陰陽道でその年の干支によって定められた最も良いとされる方角のことで、その方向に歳徳神（さいとくじん）がいるといわれるそうです。

その恵方に向かって巻きずしを食べることから、「恵方巻き」や「恵方寿司」と呼ばれています。